Po mnenju strokovnjakov je za preprečevanje škode zaradi alkohola poleg samokontrole-uživanje več pomaranč dobro tudi za preprečevanje bolezni jeter in arterioskleroze.
Experts conducted a survey on men who consumed 25 grams of ethanol (equivalent to more than 640 ml of beer) every day. The results showed that people who didn't eat oranges or only ate less than one orange per day were nearly twice as likely to suffer from alcoholic liver as those who ate three to four oranges per day.
Strokovnjaki menijo, da je to predvsem zato, ker je antioksidativna sposobnost seruma pri bolnikih z virusnim hepatitisom, alkoholnim hepatitisom in jetrno cirozo zmanjšana. Ustrezno temu lahko bogati karotenoidi in vitamini v citrusih izboljšajo antioksidativno sposobnost in zaščitijo jetra.
Poleg tega bi povečanje starosti povečalo verjetnost ateroskleroze, tveganje pa bi bilo večje, če bi dodali alkohol. Uživanje več pomaranč in uživanje veliko karotenoidov bo zmanjšalo možnost ateroskleroze.
