V zadnjih dveh letih je soda voda tiho postala priljubljena. V primerjavi z drugimi pijačami ima soda voda malo kalorij in različne okuse, zaradi česar je priljubljena pijača mnogih ljudi. Zaradi vročega vremena je prodaja te pijače močno narasla. Istočasno so po zaslonih prijateljev začele brskati tudi nekatere govorice o "posebnih učinkih" soda vode, kot sta antioksidacija in negovanje želodca. Vendar, ali je soda res tako čarobna?
Lahko soda polepša kožo?
Resnica: Soda voda je šibko alkalna, izdelki s šibko kislino pa se večinoma uporabljajo za nego kože
Vsi imajo radi lepoto. Na spletu soda voda velja za nadnaravno, saj naj bi elementi v sledeh, ki jih vsebuje, delovali antioksidativno in lahko upočasnijo staranje kože. Neposredno umivanje obraza s sodo lahko kožo zmehča. Ali lahko soda res polepša vaš obraz?
"Ta izjava ni točna," je v intervjuju za Science and Technology Daily dejal Li Heng, direktor dermatološkega oddelka bolnišnice tradicionalne kitajske medicine Hubei.
Li Heng je pojasnil, da moramo najprej vedeti, kaj je antioksidant. Človeško telo bo med stalnim stikom z zunanjim okoljem proizvajalo proste radikale v človeškem telesu. Antioksidacija je okrajšava za antioksidativne proste radikale. Človeško staranje in bolezni so večinoma povezane s prekomerno tvorbo prostih radikalov. Mehanizem antioksidacije je neposredno delovanje na proste radikale ali posredno porabljanje snovi, ki zlahka tvorijo proste radikale, da se preprečijo nadaljnje reakcije. Medtem ko človeško telo proizvaja proste radikale, proizvaja tudi antioksidativne snovi, ki se upirajo prostim radikalom, da preprečijo oksidativni napad prostih radikalov na človeške celice. Antioksidativni sistem človeškega telesa je razmeroma celovit in kompleksen funkcionalni sistem. Večja kot je antioksidativna sposobnost telesa, bolj zdravo, počasnejše staranje in daljša življenjska doba.
Staranje kože se nanaša na dolgotrajno izpostavljenost kože ultravijolični svetlobi, prahu, različnim vrstam sevanja, skupaj z vplivom prehrane, pritiska in drugih dejavnikov, ki bodo povzročili oksidacijsko reakcijo in proste radikale. Njegova močna oksidacija bo poškodovala tkiva in celice telesa ter tako povzročila staranje. Staranje kože vključuje predvsem temno in neenakomerno barvo kože, suho kožo, drobne gubice in lise.
Li Heng je dejal, da je soda voda vodna raztopina natrijevega bikarbonata, ki je šibko alkalna in se lahko uporablja zunaj za dezinfekcijo in sterilizacijo v medicini. Trenutno ni znanstvene podlage, ki bi dokazala, da ima zunanja uporaba boljši antioksidativni učinek. Dejansko je človeška koža šibko kisla, zato morate izbrati šibko kisle izdelke za nego kože. V izdelkih za nego kože pogosti antioksidanti vključujejo vitamin C, vitamin E, superoksid dismutazo, koencim Q10 itd.
Ali pogosto pijete soda, da nahranite želodec?
Resnica: Če imate preveč želodčne kisline, lahko pijete zmerno. Zdravi ljudje pogosto pijejo natrij, ki presega standard
V vsakdanjem življenju pogosto slišimo, da je soda voda alkalna voda, redno pitje soda vode pa lahko nevtralizira želodčno kislino in doseže učinek prehrane želodca. Kaj je resnica?
Song Xin, strokovnjak za prehrano v pekinški bolnišnici Chaoyang, ki je povezana z medicinsko univerzo Capital, se je specializiral za popularizacijo znanosti. Predstavil je, da soda voda vključuje naravno soda vodo in sintetično soda vodo. Naravna soda voda ne vsebuje samo natrijevega bikarbonata, ampak tudi številne elemente v sledovih. Večina sintetične soda vode je pripravljena z dodajanjem čiste vode, natrijevega bikarbonata, sladil in drugih aditivov za živila.
"Ker je soda voda šibko alkalna, lahko ljudje s prekomernim izločanjem želodčne kisline z zmernim pitjem nevtralizirajo želodčno kislino in zaščitijo želodec." Song Xin je dejal, vendar nekateri ljudje niso primerni za pitje soda vode, na primer bolniki z gastritisom s premajhnim izločanjem želodčne kisline. Poleg tega soda voda vsebuje določeno količino natrija. Zato morajo biti hipertenzivni bolniki in nekateri ljudje z boleznijo ledvic previdni pri pitju sodavice. Tudi zdravi ljudje ne bi smeli dolgo časa piti soda vode v velikih količinah, sicer je lahko povzročiti, da natrij v prehrani preseže standard.
Li Heng je še dejal, da je soda voda vodna raztopina natrijevega bikarbonata, ki se lahko tvori naravno ali umetno s šibko bazičnimi šumečimi tabletami, soda šumečimi tabletami itd. Vrednost pH želodčnega soka zdravih ljudi je kisla. Po pitju vode se voda absorbira skozi prebavila, večina se absorbira v črevesju, manjša količina pa v želodcu. Za ljudi s prekomernim izločanjem želodčne kisline in bolnike z želodčnim ulkusom je soda voda šibko alkalna, zmerno pitje pa lahko hitro nevtralizira prekomerno izločanje želodčne kisline, vendar je njen antacidni učinek šibek in kratek, njen učinek pa omejen. Ker bo gastrointestinalni trakt s svojo lastno regulacijsko funkcijo hitro prilagodil pH-vrednost šibke alkalne soda vode, ki vstopi v telo, na pH-vrednost, primerno za notranje okolje telesa.
Ali lahko gazirana pijača "{{0}} sladkor, 0 maščob" shujša?
Resnica: Ne more nadomestiti pitja vode, dolgotrajnega pitja ali povečati tveganja za debelost
Šibke alkalije, čista narava ... S popularizacijo koncepta zdrave gazirane vode so mnoga podjetja za potrošnice celo postavila slogane, kot je "nič sladkorja, nič maščobe", ki so jim naklonjene mlade ženske, ki imajo rade pijače, a so zaskrbljene. o pridobivanju teže. Ali je torej možno zamenjati pitno vodo s soda vodo? Je soda res učinkovita pri hujšanju?
V zvezi s tem nekateri strokovnjaki opozarjajo potrošnike, da soda voda ne more nadomestiti pitne vode, ni primerna za vse ljudi, ker je šibko alkalna, ima visoko vsebnost sladkorja, dolgotrajno pitje bo prineslo različne stopnje škode za zdravje. Ne bodite preveč vraževerni glede uravnavanja pH človeškega telesa in pretiravajte vloge soda vode. Človeško telo ima svoj ravnotežni mehanizem in ne kislina ne alkalije ne prispevajo k zdravju.
Po Li Hengovem mnenju lahko človeška prebavila sama uravnavajo kislinsko-bazično ravnovesje telesa in pitje sodavice ne bo spremenilo pH vrednosti in kisle konstitucije. Naravna soda voda poleg natrijevega bikarbonata vsebuje tudi različne elemente v sledovih, kar je dobra pijača. Vendar pa je zaradi pomanjkanja virov naravna soda voda na trgu redka. "Večina navadne gazirane vode na trgu je dodana s sladkorjem, sladili in začimbami. Pogosto pitje mora biti pozorno na vpliv visoke vsebnosti sladkorja in kalorij na telo, kar povečuje tveganje za debelost, sladkorno bolezen, hiperlipidemijo in koronarno srčno bolezen ."
