Trenutno je nacionalna prehranska raven joda zadostna za presežek
Ta študija kaže, da trenutno na Kitajskem ni provinc s pomanjkanjem joda, pri čemer ima 16 provinc dovolj joda, 11 provinc ima presežek joda in 4 province imajo presežek joda. Mediana vsebnosti joda v urinu šoloobveznih otrok po vsej državi je 199,75 μG/L, že v zadostnem stanju joda (blizu presežka joda), mediana joda v urinu odraslih je 180,3 μG/L. Rezultati raziskave so bili pridobljeni, ko je bil standard joda za kuhinjsko sol znižan na 20-30mg/kg.
Medtem poročilo kitajskega združenja za prehrano kaže, da je dnevni vnos soli mestnih prebivalcev na Kitajskem 11 g, medtem ko prebivalci podeželja dosežejo 17 g. Glede na trenutno večino standardov za jodirano sol na trgu vsebuje vsak gram soli 20-30% joda μ Po izračunih je dnevni vnos joda Kitajcev dosegel osupljivo 220-510 μ g. Daleč presega dnevno omejitev Svetovne zdravstvene organizacije 200 μ Varnostna linija g. Tudi če se izračuna na podlagi dnevnega povprečnega vnosa soli 5 g, že izpolnjuje priporočeno dnevno potrebo 100 μG v tej študiji.
Iz tega je razvidno, da politika jodiranja soli zagotavlja zadosten vnos joda in trenutno zgolj z uživanjem jodirane soli že zadostimo dnevnim potrebam telesa.
Subklinični hipotiroidizem in stopnja incidence ščitničnih vozlov sta se znatno povečala
Z uvedbo jodiranja soli se je pojavnost kliničnega hipertiroidizma, subkliničnega hipertiroidizma in ščitničnih nodusov v zadnjih 20 letih bistveno zmanjšala, medtem ko se je pojavnost subkliničnega hipotiroidizma in ščitničnih nodusov bistveno povečala. Pri preiskovancih obstaja pozitivna korelacija med serumskim tirotropin sproščajočim hormonom in jodiranjem soli, kar kaže, da je subklinični hipotiroidizem povezan z dolgotrajnim visokim vnosom joda.
Med letoma 1996 in 2012 se je incidenca ščitničnih vozlov povečala z 2,73 % na 12,8 % zaradi presežka joda in presežka joda. Po ponovnem znižanju vsebnosti joda v soli leta 2012 se je incidenca ščitničnih vozličev leta 2017 povečala na 20,2 %. Ti rezultati kažejo, da je lahko razširjenost ščitničnih vozličev povezana z razširjeno uporabo visokofrekvenčnega ultrazvoka in popularizacijo fizičnih pregledov. .
Zgornji podatki kažejo, da asimptomatski ščitnični noduli niso bistveno povezani z vnosom joda.
Pomanjkanje joda je dejavnik tveganja za vozliče na ščitnici, medtem ko je zadostna količina joda zaščitni dejavnik
Od uvedbe jodiranja soli se je pojavnost golše postopoma zmanjšala, kar kaže, da je bila bolezen pomanjkanja joda na Kitajskem dobro nadzorovana. Analiza te študije tudi kaže, da lahko pomanjkanje joda poveča tveganje za golšo in vozliče na ščitnici, zadostna količina joda pa lahko zmanjša tveganje za s tem povezane bolezni.
Zgornji podatki nam odgovarjajo, da jodiranje kuhinjske soli zmanjšuje pojavnost golše in bolezni zaradi pomanjkanja joda.
Kaj naj torej storimo z jodom?
Trenutno je nacionalna raven prehrane z jodom dosegla cilj preprečevanja in zdravljenja golše. Vsakodnevna uporaba jodirane soli zadostuje za zagotavljanje dnevnih telesnih potreb. Obalna območja in območja z visoko vsebnostjo joda v vodi morajo uvesti nejodirano sol glede na lokalne razmere. Serumski tirotropin sproščajoči hormon v krvnih preiskavah lahko pomaga oceniti prehranske ravni joda, vendar ni jasne korelacije med ščitničnimi noduli in vnosom jodne soli.
