Da bi spodbudili izboljšanje prehranskega statusa otrok in mladostnikov, dodatno zmanjšali stopnjo zaostalosti v rasti, pomagali otrokom in mladostnikom razviti zdrave prehranjevalne navade in v celoti izkoristili njihov potencial rasti, je generalni urad Nacionalne zdravstvene komisije nedavno izdal "Prehranske smernice za otroke in mladostnike z zaostankom v rasti (2023)".
Odgovorna oseba Nacionalne komisije za zdravje in zdravje je predstavila, da smernice v celoti izkoriščajo prednosti sodobnega prehranjevanja ter tradicionalne kitajske in zahodne medicine, vključujejo zdravilne učinkovine v razumno prehrano, izboljšujejo personalizacijo in operativnost prehranskih navodil ter pomaga preprečevati in izboljšati zaostanek v rasti otrok in mladostnikov.
Zastoj v rasti otrok in mladostnikov je še vedno eden od aktualnih javnozdravstvenih problemov
V smernicah je jasno razvidno, da se zaostanek v rasti nanaša na dolgotrajno podhranjenost, ki je posledica nezadostnega vnosa beljakovin ali energije, vitaminov, mineralov in drugih razlogov, zaradi česar je višina nižja od starostno značilnega višinskega praga presejalnih meril.
Glede na Poročilo o prehrani in kroničnih boleznih kitajskih prebivalcev (2020) je stopnja zaostalosti v rasti pri otrocih, mlajših od 6 let, 4,8 odstotka, pri otrocih in mladostnikih med 6 in 17 letom pa 1,7 odstotka. Stopnja zaostalosti v rasti otrok in mladostnikov se med mestnimi in podeželskimi območji bistveno razlikuje, kar je približno 2-3-krat več kot v mestnih območjih.
Priročnik poudarja, da zaostanek v rasti vpliva na telesni in intelektualni razvoj otrok v adolescenci, kar ima za posledico telesno propadanje in slabšo učno uspešnost. V hudih primerih zlahka zboli za drisko, pljučnico in drugimi boleznimi, kar povečuje pojavnost in umrljivost zaradi nalezljivih bolezni. Poleg tega lahko vpliva na njihovo odraslo višino, poveča tveganje za debelost, bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen in druge kronične bolezni ter zmanjša produktivnost dela. Zastoj v rasti otrok in mladostnikov je še vedno eden od pomembnih javnozdravstvenih problemov, s katerimi se trenutno sooča Kitajska.
Ustrezna oseba, odgovorna za nacionalno zdravstveno komisijo, je dejala, da je razvoj vodnika v celoti upošteval trenutno situacijo, trend razvoja in vplivne dejavnike zaostajanja v rasti otrok in mladostnikov na Kitajskem, predstavil načela in predloge hrane in prehrane ter navedel priporočila za hrano, recepte in primere možnosti hrane in prehrane glede na značilnosti različnih tipov sindroma, različnih regij in različnih letnih časov, tako da se lahko uporabniki sklicujejo in izbirajo glede na specifično situacijo.
Redno spremljajte telesni razvoj otrok in mladostnikov
Redno spremljanje telesnega razvoja otrok in mladostnikov pomaga pravočasno razumeti dinamične spremembe kazalcev rasti in razvoja otrok in mladostnikov. Smernice predlagajo, da je treba otroke in mladostnike dinamično in longitudinalno spremljati vsaj 6 mesecev (po možnosti 12 mesecev) glede na njihov spol, starost in prehransko stanje ter oceniti njihov status rasti glede na njihovo stopnjo rasti ali odstopanje od krivuljo rasti, načrt usmerjanja pa je treba pravočasno prilagoditi.
Hkrati podrobno spoznati prehrano, gibanje, spanje in psihološki status otrok in mladostnikov, znanstveno ovrednotiti posameznikov prehranski in prehranski status, na podlagi rezultatov vrednotenja razviti personalizirane programe usmerjanja, usmerjati starše ter otroke in mladostnike v razvoj. ustrezne prehranske načrte in se izogibajte prehranjevanju na silo.
Smernice kažejo, da morajo otroci in mladostniki s pomanjkanjem mikrohranil razumno uporabljati prehranska dopolnila pod vodstvom zdravnikov ali inštruktorjev prehrane, kadar je to potrebno. Otroci in mladostniki z dolgotrajno rastjo in razvojem niso idealni, učinek izboljšanja ni očiten ali pa je zaostanek v rasti posledica bolezni, bi morali iti na zdravljenje v bolnišnico.
Odgovorna oseba Nacionalne komisije za zdravje in zdravje je dejala, da je vodnik namenjen predvsem zdravstvenim delavcem na lokalni ravni (vključno z osebjem za svetovanje glede prehrane), staršem in šolskim zdravnikom otrok in mladostnikov, starih od 2 do 17 let, in zagotavlja smernice glede hrane in prehrane. za pomožno preprečevanje in izboljšanje zastoja v rasti otrok in mladostnikov, ki ga ni mogoče nadomestiti z zdravili.
Zagovarjajte kombinacijo rednega športa in prehrane
Priročnik poudarja, da lahko pravilna telesna dejavnost poveča apetit, pospeši peristaltiko prebavil in izboljša delovanje prebave; Pri otrocih in mladostnikih v kritičnem obdobju rasti in razvoja lahko spodbuja rast in razvoj kosti in mišic ter prispeva k rasti v višino.
Ustrezen spanec je pomembno zagotovilo za telesno aktivnost in rast otrok in mladostnikov. "Če je želodec neskladen, boste nemirni." Slaba prebava bo vplivala na spanje in nato na izločanje rastnega hormona, kar bo povzročilo nizko rast. Otroke in mladostnike je treba usposobiti za oblikovanje dobrih spalnih navad ter zagotavljanje časa in kakovosti spanja.
Na živilsko-prehranskem področju vodnik priporoča, da je izbira hrane za otroke in mladostnike z zaostankom v rasti celovita, uravnotežena in raznolika. Poskrbite za tri obroke dnevno, redno in redno prehrano ter zadosten vnos energije in hranil. Obroki vsakega obroka morajo vsebovati tri ali več vrst hrane, kot so žita in krompir, zelenjava in sadje, živina in perutnina, ribja jajca, mleko in soja. Na podlagi razumne prehrane lahko izbiramo hrano in zdravilne učinkovine za različne tipe sindroma.
"Živila in zdravila, izbrana v dieti in prehranskem receptu, so živila in zdravila, ki jih je objavila Nacionalna komisija za zdravje in zdravje." Ustrezna oseba, odgovorna za nacionalno komisijo za zdravje in zdravje, je dejala, da živila in zdravilne snovi s funkcijami poživljanja vranice, apetita v želodcu, odpravljanja stagnacije in tonificiranja ledvic, kot so slad, glog, lotosovo seme, sadje gorgone , jam, ustrezno dieto in prehranski recept pa je mogoče izbrati glede na posebna stanja otrok in mladostnikov.
Priročnik posebej poudarja, da gre pri otrocih in mladostnikih z zaostankom v rasti, ki je posledica nebolezni, pogosto gre za izbirčnost, delno hrano in druge razloge. Pri vsakodnevni pripravi obroka bodimo pozorni na izmenjavo podobnih živil, obogatimo pestrost živil ter bodimo pozorni na barvo in raznolikost zelenjave.
