Kar zadeva prehrano, so lahko bolniki z astmo pozorni na naslednje vidike:
1. Izbira visoko beljakovinske hrane
Alergična hrana je predvsem hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so jajca, mleko, meso in morski sadeži. Nekateri ljudje so celo alergični na beljakovine v pšenici. Vendar so beljakovine eno bistvenih hranil za človeško telo. Ribe, perutnina, jajca, mleko, pusto meso in izdelki iz soje so običajna beljakovinska živila. Prekomerna omejitev lahko povzroči beljakovinsko podhranjenost, zmanjšano imunost in ne prispeva k preprečevanju in zdravljenju astme. Zato je treba izbrati za bolnika primerno hrano glede na specifično alergološko anamnezo bolnika ali izvid alergenskega testa, čim bolj se izogibati hrani, ki lahko povzroči napade astme, in izbrati druga živila, ki niso alergična in imajo podobne prehranske sestavine.
2. Dajte manj začimb in se izogibajte presni hrani
Bolniki z astmo imajo hiperreaktivnost dihalnih poti, ki niso občutljive samo na dražljaje pri vdihavanju, temveč tudi na dražljaje s hrano. Priporoča se lahka prehrana, ki je mehka in lahko prebavljiva. Primerno za kuhanje v sopari, dušenje, blanširanje in druge načine kuhanja v vodi, popolnoma kuhano. Ne uporabljajte ostrih začimb, kot so poper, kitajski bodeči pepel, gorčica ipd., zmanjšajte pa tudi uporabo soli, sladkorja in jedilnega olja. Jedilno olje je lahko bogato z oljem iz lanenega semena, oljem iz semen perile itd. ω- Rastlinsko olje polinenasičenih maščobnih kislin lahko zmanjša stopnjo vnetja v telesu. Ne jejte surove in hladne hrane, kot so sašimi, hladne pijače, sladoled itd., in ne pijte. Ko jeste, previdno žvečite in pogoltnite počasi, da se izognete prenajedanju, da ne povečate trebušnega pritiska in ne otežite dihanja.
3. Jejte več temnega sadja in zelenjave
Vsakodnevne okužbe dihal, kot je prehlad, lahko povzročijo astmo. Uravnotežena prehrana lahko pospeši obnovo bronhialne sluznice in zmanjša možnost okužbe dihal. Da bi bolniki z astmo ohranili normalno delovanje imunskega sistema, morajo poleg tega, da iz hrane dobijo dovolj energije in beljakovin, izbirati tudi živila, bogata z vitaminom C. Karoten, antocianini, likopen in druga živila z antioksidativnim delovanjem so praviloma temna rastlinska živila, vključno z različno temno zelenjavo in svežim sadjem, kot so brokoli, vijolično zelje, korenje, paradižnik, zelena listnata zelenjava in borovnice, da se uprejo poškodbam prostih kisikovih radikalov na telesnih tkivih, zlasti na sluznici dihal. Poleg tega lahko magnezij, bogat s temno zeleno zelenjavo, sprosti tudi gladke mišice bronhijev. Poleg tega lahko lentinan, ki ga vsebujejo živila z gobami, kot so šitake in gobe, poveča tudi odpornost telesa.
